展覽主題包括廚余垃圾分類、收集、處理和預(yù)處理技術(shù)，餐飲業(yè)的人工智能和新技術(shù)，以及本地餐飲業(yè)的經(jīng)驗分享。參展商將展示針對餐飲業(yè)的最新技術(shù)，如創(chuàng)新餐飲、廚余管理系統(tǒng)、環(huán)保餐具、人工智能等；同時，環(huán)境保護署介紹相關(guān)政策，如MSW收費和一次性塑料餐具的監(jiān)管。
在展會現(xiàn)場，衛(wèi)晉創(chuàng)新科技有限公司展出了自動分類回收箱和廢棄物智能處理設(shè)備，以期幫助餐飲行業(yè)高效處理廚余廢棄物，為可持續(xù)發(fā)展和邁向碳中和的目標貢獻力量。
中安科子公司香港衛(wèi)安將繼續(xù)引入更多智能科技，開發(fā)不同的應(yīng)用，迎合客戶及社會的需要，進一步推動以科技解決環(huán)保問題，為達致可持續(xù)發(fā)展而努力。
